Yogyakarta memang provinsi sejuta rasa. Tidak hanya dikenal sebagai Kota Pelajar, namun daerah istimewa satu ini juga sangat kaya dengan aneka kuliner lezat. Salah satu kuliner wajib yang ketenarannya sampai mancanegara adalah Sate Ratu Jogja.
Sate Ratu sendiri saat ini sudah menjadi salah satu ikon Kota Yogyakarta dan dikenal luas sampai turis mancanegara. Warung sate yang sudah beroperasi sejak 2016 ini sangat terkenal berkat racikan bumbunya yang lezat dan meresap hingga ke bagian daging ayam paling dalam.
Daya Tarik Warung Sate Ratu
Warung makan Sate Ratu beroperasi secara resmi sejak 16 Maret 2016 oleh seorang pebisnis sukses bernama Budi Seputro. Warung kuliner yang awalnya hanya berupa angkringan kecil ini telah sukses menjelma tempat makan lezat dan menjadi ikon Kota Yogyakarta.
1. Sate Merah yang Ikonik
Daya tarik utama Sate Ratu Jogja adalah sate merahnya yang sangat ikonik dan jarang kita temukan di tempat lain. Kebanyakan sate yang dijual tentu berwarna cokelat kehitaman karena dibuat menggunakan bumbu kacang kecap. Namun berbeda dengan Sate Ratu yang memiliki menu sate merah khas.
Anda mungkin bertanya-tanya sate merah dari Sate Ratu Jogja daging apa? Sate merah dibuat dari daging ayam besar yang sangat juicy karena kadar lemaknya yang banyak. Sate merah yang dihidangkan sama sekali tidak terlihat gosong berkat cara pembakaran sate yang istimewa dan profesional.
Hal ini tentu berbeda dengan sate kebanyakan yang tampak gosong. Sate dimasak dengan bumbu rempah khusus yang dicampur cabai sehingga berwarna merah merona.
Namun jika Anda kurang suka cita rasa pedas, mungkin sate merah kurang cocok untuk Anda. Tapi tidak masalah karena Sate Ratu juga menjual menu sate lainnya.
2. Menu Sate Lilit Basah
Menu sate andalan berikutnya yang juga menjadi daya tarik utama warung Sate Ratu adalah sate lilit basahnya yang sangat nikmat. Sate lilit disajikan tanpa menggunakan tusuk sate.
Oleh sebab itu, sate lilit ini sangat cocok dikonsumsi oleh anak kecil yang belum mampu menggigit daging sate yang biasanya menempel keras di tusukan sate. Sate lilit terbuat dari daging ayam yang sudah dicincang kecil kemudian dimarinasi menggunakan bumbu spesial racikan Sate Ratu.
3. Tempat Higienis dan Nyaman
Jika kebanyakan warung sate berbentuk tenda dengan asap pembakaran sate memenuhi sekitarnya, maka berbeda dengan warung Sate Ratu. Warung sate yang viral beberapa waktu lalu ini dibangun di atas tempat yang sangat higienis dan luas sehingga lebih nyaman untuk bersantai sambil menikmati sate.
Konsep tempat makan warung Sate Ratu adalah konsep indoor dan juga outdoor dimana pengunjung dibebaskan untuk makan di dalam gedung atau di luar. Tema yang diangkat pada arsitektur bangunan adalah tema minimalis semi terbuka dengan taman pepohonan dan rerumputan jepang di bagian luar.
4. Menu dalam Kondisi Fresh
Kelebihan warung Sate Ratu berikutnya adalah makanan yang disajikan selalu dalam kondisi segar atau fresh. Sate yang dijual ke konsumen adalah sate yang memang baru diolah pada hari itu dan bukan olahan hari sebelumnya. Hal tersebut membuat cita rasa sate dan kualitasnya terus terjaga.
Terjaganya kualitas sate yang disajikan hingga tempat yang bersih dan nyaman, tak heran jika warung Sate Ratu ini dikunjungi oleh wisatawan asing mancanegara yang berasal dari 72 negara mulai dari kawasan Asia Tenggara, Asia Timur, Timur Tengah bahkan hingga ke Eropa.
5. Pelayan yang Ramah
Bagi seorang pebisnis, pelayanan yang ramah menjadi salah satu indikator berkualitas atau tidaknya bisnis tersebut. Sate Ratu memiliki pelayan yang sangat ramah yang membuat banyak orang jatuh cinta dengan tempat ini.
Sate Ratu Jogja Buka Jam Berapa?
Warung sate Yogyakarta ini buka setiap hari Senin sampai dengan Sabtu dari pukul 11 siang sampai jam 9 malam. Untuk hari Minggu, warung Sate Ratu tutup. Jam paling ramai warung ini dikunjungi pada jam makan siang, sore sampai malam hari. Pengunjung bisa makan di tempat maupun takeaway dan delivery.
Alamat Sate Ratu Jogja
Warung Sate Ratu berlokasi di Jalan Sidomukti, Tiyosan, Kelurahan Condongcatur atau Concat, Depok, Sleman, Yogyakarta. Berlokasi tidak begitu jauh dari pusat kota membuat warung ini selalu ramai dikunjungi wisatawan ataupun warga penduduk Yogyakarta.
Menu Warung Sate Ratu
Meski Warung Sate Ratu terkenal dengan menu andalannya berupa sate merah dan lilit basah, namun warung sate ini sebenarnya masih menyimpan banyak kelezatan harta lainnya yang sayang dilewatkan. Menu makanan yang disediakan sangat beragam dengan harga terjangkau sebagai berikut:
Daftar Menu Makanan | Harga |
Sate Merah Ayam | 25k |
Lilit Basah | 25k |
Ceker Tugel | 25k |
Nasi Putih | 5k |
Kuah Kaldu Ayam Polos | 5k |
Sate Kulit (3 tusuk) | 15k |
Sauce Spesial | 5k |
Sementara untuk menu minumannya memang tidak begitu banyak macamnya. Warung Sate Ratu menyediakan minuman gelas dan juga botol seperti teh, es jeruk, dan coke.
Daftar Menu Minuman | Harga |
Air Mineral (gelas) | 5k |
Teh (gelas) | 5k |
Jeruk (gelas) | 5k |
Coke (botol) | 10k |
Diet Coke (botol) | 10k |
Jeruk (botol) | 10k |
Fasilitas Warung Sate Ratu
Untuk meningkatkan kenyamanan para pengunjung, pihak pengelola warung Sate Ratu telah menyediakan beragam fasilitas memadai mulai dari area parkir hingga tempat makan yang nyaman. Berikut fasilitas yang disediakan oleh warung Sate Ratu:
1. Tempat Parkir Luas
Fasilitas pertama yang disediakan oleh warung Sate Ratu adalah tempat parkirannya yang luas. Tempat parkir bisa untuk memarkirkan kendaraan roda dua ataupun kendaraan roda empat.
2. Toilet
Toilet di dalam warung Sate Ratu Jogja sangat bersih dengan jumlah memadai agar pengunjung nyaman.
3. Mushola
Jika Anda seorang muslim dan ingin melaksanakan sholat saat sedang makan di warung Sate Ratu, Anda tidak perlu pergi keluar mencari masjid untuk sholat karena warung sudah menyediakan ruangan khusus yang difungsikan sebagai mushola.
4. Wifi Gratis
Fasilitas berikutnya yang disediakan adalah koneksi wifi gratis yang bisa digunakan oleh setiap pengunjung di dalam area warung Sate Ratu. Anda tinggal bertanya kepada pelayan untuk password wifinya.
5. Area Makan Outdoor dan Indoor
Fasilitas berikutnya adalah area untuk makan yang ada di bagian dalam gedung atau indoor dan bagian luar gedung atau outdoor. Untuk bagian outdoornya dibuat sangat nyaman karena dikelilingi oleh tanaman sehingga lebih asri.
Jika Anda adalah penyuka kuliner sate, maka warung Sate Ratu adalah tempat yang wajib dikunjungi terutama jika Anda sedang berkunjung ke Yogyakarta. Citarasa sate dijaga tetap dalam kondisi fresh dengan racikan bumbu spesial yang membuatnya sangat lezat di lidah.
Penutup
Sate Ratu Jogja adalah salah satu ikon kuliner Kota Pelajar yang kepopulerannya bahkan sudah diakui oleh puluhan turis dari berbagai negara. Menu yang disajikan di warung sate ini sangat beragam terutama untuk jenis satenya seperti sate merah, sate lilit basah, sate kulit dan masih banyak macamnya.
